第49章 施针(第2/2 页)
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最后一步是将生酒煮沸片刻，杀灭微生物，提高酒的稳定性，方便后续储存。
五斤的高粱最后出酒量不过一小坛子，当伴着清冽醇香的酒导入碗中时，李姝就知道这酒十有八九是成了。
李桐围着酒深吸了一口，满脸的陶醉，“大姐好香啊，我可以尝一口吗？”
“去去去，小孩子喝什么酒。”
李姝边说边把弟弟推开，虽然她酒量也不好，但是尝个味应该是绰绰有余的。
她轻抿了一口，入口醇厚，淡淡的苦味夹杂着些许粮食特有的气味，最后是微微的回甘，只是这酒与上次给秦卿喝的比起来不够烈，颜色也不够透亮，还是有些许的杂质。
但是她敢打包票，绝对比当下市面上流通的酒要好喝不少。
鉴于酒坊那些高粱还有一段时间才能出酒，加上中间李姝有了不少改进的想法，这三个月的时间估计会超期，于是决定先把眼前这坛子酒给秦卿送去，一来是告诉秦卿她最近的进展，展示诚意；二来是给他信心，但是需要一点时间。
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